Cantina Orsogna
Bucefalo Rosso da Uve Appassite Demeter Lunaria Cantina Orsogna 2022
Si abbina al meglio con carni rosse cucinate con frutta, fegato, selvaggina, dolci al cioccolato, crostate di amarena o frutti di bosco, formaggi con mostarde o confetture.
14,40 €
13,50 €
IVA inclusa
8032692480268Bucefalo Rosso da Uve Appassite Demeter Lunaria Cantina Orsogna 2022
Bucefalo Rosso da Uve Appassite Demeter Lunaria Cantina Orsogna
Montepulciano allevato in parte a pergola abruzzese ed in parte a guyot. Le uve lasciate appassire in pianta, dopo un’attenta selezione, vengono diraspate e pigiate, le bucce vengono lasciate a contatto con il mosto con i propri lieviti indigeni per 20 giorni ad una temperatura costante di 20-22°C.
AFFINAMENTO : In vasche di acciaio, a seguire in bottiglia. Rosso rubino impenetrabile, al naso frutta rossa, confettura di amarena e mandorle. In bocca è lievemente dolce, caldo, morbido, intenso, e con il tipico finale ammandorlato.
ABBINAMENTI: Carni rosse cucinate con frutta, fegato, selvaggina, dolci al cioccolato, crostate di amarena o frutti di bosco, formaggi con mostarde o confetture.
Prodotto: Bucefalo Rosso da Uve Appassite Demeter Lunaria Cantina Orsogna 2022
Codice prodotto: 8032692480268
Produttore: Cantina Orsogna
LA VISION DELL’AZIENDA
Il coraggio dei sogni è l’energia che muove l’uomo a creare nuove idee. Qui i limiti della terra, aspra, declive e complessa, diventano suntuosi stimoli per l’espressione estrema nel vino: il carattere domina e non abbandona come un leale compagno che mai dimentichi dovunque lui sia. Uno stile che nasce dalla forza di ascoltare la natura senza cedere a mode.
