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Ciù Ciù

Rosso Piceno Bacchus Ciu Ciu 2021

Il gusto ha il sapore armonico, sapido, giustamente tannico.


5,90

6,60 € 5,90 €

IVA inclusa

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Rosso Piceno Bacchus Ciu Ciu 

Uvaggi 50% Montepulciano, 50% Sangiovese

La vinificazione prevede un blend di uve composto da Montepulciano e Sangiovese. La provenienza delle viti ricade nel comune di Acquaviva Picena ed Offida, provincia di Ascoli Piceno. La vendemmia si svolge manualmente durante la prima decade di Ottobre. La vinificazione segue il metodo tradizionale in rosso con follature giornaliere per una durata di 10 giorni. Segue l’affinamento che si protrae per 3 mesi in bottiglia

Caratteristiche del vino

All’esame organolettico si presenta di colore violaceo bordeaux, il profumo è leggermente etereo e gradevole. Il gusto ha il sapore armonico, sapido, giustamente tannico.

Abbinamenti

Un vino che si sposa bene con minestre e bolliti accompagnati da salse leggermente piccanti, con salumi e caciotte locali. Il rosso Piceno Ciù Ciù si abbina bene anche a piatti leggermente più strutturati, a base di finocchio forte o di tartufo nero, e a stufati di selvaggina. 


Prodotto: Rosso Piceno Bacchus Ciu Ciu 2021

Codice prodotto: 8029439000162

Produttore: Ciù Ciù

Catalogo Ciù Ciù


Denominazione

ROSSO PICENO DOC

Formato

750 ML

Nazione

ITALIA

Regione

MARCHE

Ciù Ciù

Posta sulle colline dell’entroterra Piceno, Offida lega le proprie radici storico-culturali al vino, poiché gode di una strategica ubicazione equidistante dalla zona costiera adriatica e da quella montana. L’aria di mare che giunge da est si insinua tra le alture e si fonde con i profumi, i colori ed i sapori della terra creando uno scenario magico ed inconsueto. Le colline del territorio offidano e dei comuni limitrofi compresi tra il Tronto e il Tesino permettono, grazie alla loro particolare posizione geografica, la produzione di vini pregiati la cui qualità va sempre migliorando.

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