Fichimori Tormaresca 2022

Fichimori Tormaresca

Il Fichimori di Tormaresca è un vino fresco e dinamico nella sua struttura, piacevolissimo se servito fresco. Estesissimo nucleo produttivo, con ben 350 ettari vitati, di proprietà della famosa casa vinicola toscana Antinori, distribuito tra la Penisola Salentina e Castel del Monte, Tormaresca ha festeggiato nel 2008 i 10 anni di attività. La qualità e l’affidabilità dei vini di Tormaresca è sempre assicurata, di vendemmia in vendemmia, anche grazie alla fama che precede i suoi “genitori”, i Marchesi Antinori. Grazie all’attenzione costante riservata alle uve in vigna e in cantina, Tormaresca è in grado di donare sempre dei vini dall’eccellente profilo gustativo e aromatico. Passione, coraggio e fiducia nell'enorme potenziale qualitativo che la Puglia, ed in particolare le zone di Castel del Monte e del Salento, possono esprimere, sono gli elementi che hanno spinto gli Antinori ad investire in questa regione; ed oggi più che mai, Tormaresca di conferma uno dei grandi nomi del panorama vitivinicolo pugliese, ormai sinonimo di qualità assoluta dei suoi vini. Con questo Fichimori Tormaresca ha voluto creare un vino da un vitigno autoctono pugliese, rivisitandolo però in chiave moderna, così da renderlo fresco e piacevole.

Quando arriva l’estate il Fichimori è il vino perfetto. Melograno, marasca e petali di rosa ne determinano il particolare profumo ideale per essere servito come il vino rosso si serve in Puglia quando fa caldo: fresco. I tannini morbidi infatti ne determinano l’ottimo resa, bevuto a temperature basse, come fosse un bianco.