Villa di Corlo
Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Frizzante Secco Villa di Corlo
Perfetto con salumi, primi piatti, tagliatelle al ragù e lasagne, carni rosse e crostata di amarene.
10,40 €
9,40 €
IVA inclusa
8001960220028Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Frizzante Secco Villa di Corlo
Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Frizzante Secco Villa di Corlo
COLLOCAZIONE VIGNETO:loc. Corlo di Formigine (MO).ZONA GEOLOGICA:terreni argillosi pedemontani di medio impasto tendenti al calcareo.DENSITÀ DI IMPIANTO:2.500 ceppi ha a cordone spero nato.VITIGNO:Lambrusco Grasparossa di Castelvetro in purezza.VINIFICAZIONE:macerazione a freddo sulle bucce 7-8 giorni.AFFINAMENTO:2 mesi in bottiglia.CONSERVAZIONE:2 anni, secondo le annate.COLORE:rosso rubino tendente al granato.PROFUMO:vinoso e particolarmente profumato.SAPORE:secco sapido corposo e lievemente tannico.ACCOMPAGNAMENTO:salumi, primi piatti, tagliatelle al ragù e lasagne, carni rosse e crostata di amarene.TEMPERATURA DI SERVIZIO:12-14°.Prodotto: Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Frizzante Secco Villa di Corlo
Codice prodotto: 8001960220028
Produttore: Villa di Corlo
La Cantina, costruita nel rispetto delle caratteristiche rurali della zona, è stata dotata degli impianti tecnologicamente più avanzati per la lavorazione dei vini frizzanti, con l'utilizzo della macerazione a freddo, per avere un vino che estragga tutti i sapori e i profumi dell'uva da cui proviene, e che sia salubre e molto piacevole da bere. Gli stessi impianti sono conformi alle normative riguardanti l'igiene, la sicurezza e l'impatto ambientale.
