Vini Dolci e Passiti

Erbaluce di Caluso Passito Sole d'Inverno Favaro Benito 50 Cl

Erbaluce di Caluso Passito Sole d'Inverno Favaro Benito 50 Cl

€ 23,60

I prezzi sono comprensivi di IVA

Disponibilità: in arrivo

Produttore Favaro Benito
Codice Prodotto 969V0B0
Codice SKU 410153ESERP
Siamo spiacenti ma il prodotto selezionato non è momentaneamente disponibile.
Compila il modulo di richiesta informazioni per ricevere un avviso tramite email non appena il prodotto sarà  nuovamente disponibile.

Erbaluce di Caluso Passito Sole d'Inverno Favaro Benito 500 Ml

Vitigno: Erbaluce 100%
Vigneto: Vigna Cavaina 0.31 HA e Vigna Le Chiusure 1.20 HA, Esposizione sud, 400 e 350 mt. s.l.m.
Allevamento: spalliera e pergola trentina.
Terreno: di origine morenica tendente al roccioso
Vendemmia: seconda decade di settembre dopo attenta selezione dei grappoli, ed appassimento in basse cassette di legno in locale aerato.
Vinificazione: diraspatura manuale a fine febbraio, dopo pressatura verticale e decantazione statica del mosto, avvio della fermentazione alcolica in vasca di acciaio inox alla temperatura di 17°C.
Affinamento: 3 anni in vasca di acciaio inox con 1 travaso all'anno. 6 mesi minimo in bottiglia.
Temperatura di servizio: 14°C
Capacità di invecchiamento: 10 anni e oltre.
Il Loro piccolo gioiello al quale dedicano grande cura e attenzione.
La versione più nobile dell'erbaluce, vitigno ricco e poliedrico, che in questa versione sa dare il massimo della ricchezza e dell'eleganza
Colori:Dal giallo oro all'ambrato scuro -limpidezza brillante
Profumi:caratteristico., Profumo Delicato
Sapori:Armonico, Dolce, pieno e vellutato


 

Caratteristiche
Nazione Italia
Regione Piemonte
Denominazione Erbaluce di Caluso DOC
Formato 50 CL

Desideri maggiori informazioni?

I cookie ci aiutano a fornire i nostri servizi.
Informazioni