Vini Rosati

Aglianico Rosato Il Rogito Cantine del Notaio 2015

Aglianico Rosato Il Rogito Cantine del Notaio 2015

€ 13,80

I prezzi sono comprensivi di IVA

Disponibilità: in arrivo

Produttore Cantine del Notaio
Codice Prodotto 8143V0B0
Codice SKU VW8032621222075
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Aglianico Rosato Il Rogito Cantine del Notaio 

L’Aglianico è un vitigno eclettico che si presta a diverse lavorazioni.
Il rosato di Aglianico è una chiave di lettura diversa di questo importante vitigno.
Si presenta come un vino estremamente interessante e particolare per la sua spiccata personalità.
 
100% Aglianico del Vulture è un rosato per chi ama i vini rossi.
Detto anche “rosso d’estate”.
Vendemmia: manuale in cassetta nella prima decade di ottobre quando il contenuto di zuccheri (maturazione tecnologica) è completo, ma non la maturazione fenolica.
La vinificazione avviene tramite macerazione di circa 1 - 2 giorni al massimo a temperatura controllata in acciaio inox
Fermentazione malo-lattica.
Matura in grotte naturali di tufo vulcanico -  in carati o tonneaux di rovere francese di diversi passaggi -  per un periodo di almeno 12 mesi.
Di colore Rosa carico- cristallino- lucente.
Al naso mette in evidenza profumi di piccoli frutti rossi con gradevoli note di fiori appassiti e di speziatura.
Il gusto è avvolgente e fresco -con un ingresso morbido e una notevole persistenza accompagnata da continui rimandi fruttati e floreali.
Versatile negli abbinamenti sia con la carne che con il pesce.
Ottimo da degustare dagli antipasti ai formaggi.
Temperatura di Servizio: 12-16°C
 

Caratteristiche
Nazione Italia
Regione Basilicata
Formato 75 CL

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