Vini Rossi

Aglianico del Vulture Il Repertorio Cantine del Notaio 2014

Aglianico del Vulture Il Repertorio Cantine del Notaio 2014

€ 17,50

I prezzi sono comprensivi di IVA

Disponibilità: 2

Produttore Cantine del Notaio
Codice Prodotto 8046V0B0
Codice SKU VW8032621222068
Generalmente spedito entro 3 giorni lavorativi: se ordini oggi, il prodotto verrà spedito entro lunedì 18/11/2019.

Aglianico del Vulture Il Repertorio Cantine del Notaio 

Uve: 100% Aglianico del Vulture
Vendemmia: manuale in cassetta nella seconda/terza decade di ottobre quando il processo di maturazione è ormai nella fase cruciale.
Vinificazione: macerazione di circa 10 giorni e vinificazione a temperatura controllata in acciaio inox e risponde ad un tipo e modello di lavorazione e tipologia di vino più “tradizionale”.
Maturazione: in grotte naturali di tufo vulcanico, in carati o tonneaux di rovere francese, per un periodo di almeno 12 mesi.
Alcool: 14,00% circa
Esame organolettico: 
Colore: Rosso rubino con riflessi granato, luminoso e impenetrabile
Profumo: Ha un naso elegante che ricorda la marasca e la prugna mature, accompagnati da accenni speziati e di radice di liquirizia. 
Sapore: in bocca è ricco, pieno, ben equilibrato, con evidenti note di ciliegia, un finale di marasca leggermente speziato e con una tannicità gradevole che è tipica del vitigno e della lavorazione tradizionale.
Abbinamenti: Ottimo con arrosti di carne rossa e preparazioni a base di selvaggina.
Temperatura di Servizio: servire a temperatura ambiente, intorno a circa 18°C.

Caratteristiche
Nazione Italia
Regione Basilicata
Denominazione Aglianico del Vulture Doc
Formato 75 CL

Desideri maggiori informazioni?

I cookie ci aiutano a fornire i nostri servizi.
Informazioni