Vini Dolci e Passiti

Gesmino Bianco Passito Pasetti 50 Cl

Gesmino Bianco Passito Pasetti 50 Cl

€ 21,10

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Disponibilità: 25

Produttore Pasetti
Codice Prodotto 8030V0B0
Codice SKU 411053PAGES
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Gesmino Bianco Passito Pasetti 50 Cl

"Il Moscato di Castiglione è un vitigno autoctono a bacca bianca appartenente alla grande famiglia dei moscati - di antichissima origine - ampiamente diffusi dai romani "
Uve - 100% Moscatello di Castiglione
Affinamento - 4 mesi acciaio sulle fecce nobili - successivamente 12 mesi di affinamento in bottiglia - lasciato per ulteriori 5 anni il vino accresce le proprietà gustative.
Vinificazione - pigiatura e pressatura soffice a basse temperature - fermentazione in acciao a 15 °C per 30 giorni circa - microfiltrazione e imbottigliamento.
Colore - giallo dorato brillante
Al naso -  intenso e aromatico bouquet di confettura di pesca e albicocca,fichi secchi e miele di acacia -  note di caramello e frutta candida completano un ricco ventaglio di sfumature odorose.
Al palato - caratterizzato da una notevole mineralità e una spiccata acidità -  al finale presenta una persistenza olfattiva e gustativa di gran rilievo
Abbinare a biscotteria secca e prodotti di pasticceria - interessante  l’abbinamento con formaggi di media stagionatura accompagnati da miele o marmellata.
Servire a 6 - 8 °C.

Caratteristiche
Nazione Italia
Regione Abruzzo
Formato 50 CL

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