Vini Rossi

Platone Salento Rosso Tenute Al Bano Carrisi 2011

Platone Salento Rosso Tenute Al Bano Carrisi 2011

€ 37,00 € 34,50

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Disponibilità: 1

Produttore Tenute Al Bano Carrisi
Codice Prodotto 6158V0B0
Codice SKU VW8004468006354
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Platone Salento Rosso Tenute Al Bano Carrisi


Il Platone è un vino ottenuto da uve Negroamaro e Primitivo, prodotte da prestigiosi vitigni di 75 anni. La vendemmia viene effettuata con circa 15 giorni di ritardo rispetto al normale periodo, dando così la possibilità all'uva di raggiungere una maggiore maturazione.
Il vino ottenuto dopo la fermantazione in silos di acciaio viene affinato per circa otto mesi in barrique. Si presenta con un colore rosso intenso con riflessi violacei.

Vitigno: 50% Primitivo 50% Negroamaro 
Sistema di allevamento: Alberello Pugliese                                     
Zona di produzione uva: Cellino San Marco-Salento-Puglia
Fermentazione del mosto: Acciaio 
Affinamento del vino: Barrique 
Gusto: Avvolgente, Asciutto 
Abbinamento gastronomico: Arrosti, Selvaggina 

Caratteristiche
Nazione Italia
Regione Puglia
Formato 75 CL

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