Marmellata e Miele

Composta di Fichi Mariangela Prunotto 345 Gr

Composta di Fichi Mariangela Prunotto 345 Gr

€ 4,90

I prezzi sono comprensivi di IVA

Disponibilità: in arrivo

Produttore Prunotto Mariangela
Codice Prodotto 6111V0B0
Codice SKU VW8013418001707
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Composta di Fichi Mariangela Prunotto 345 Gr

Ingredienti: Fichi, zucchero di cannaMateria prima

Origine: Piemonte

Varietà: Fichi (Ficus Carica)

Tipo di coltivazione: biologica certificata

Contesto climatico della raccolta: asciutto

Data della raccolta: metà agosto

Tipo di raccolta: manuale

Tutto il processo produttivo è svolto manualmente secondo l’antica tradizione contadina della ​produzione casalinga. La frutta in copiosa quantità nella stagione estiva veniva trasformata in confettura per essere poi consumata in inverno.

Il metodo di lavorazione a cielo aperto” è il classico metodo utilizzato sin dai tempi più antichi per la conservazione della frutta. La frutta infatti dopo essere stata attentamente pulita e lavata virene semplicemente cotta in pentola con la sola aggiunta dello zucchero di canna.

Otteniamo così un prodotto che esalta il sapore del frutto utilizzato e con le caratteristiche artigianali che solo le nostre mamme possono eguagliare.


Caratteristiche
Nazione Italia

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