Vini Bianchi

Angimbè Insolia Chardonnay Cusumano 2014

Angimbè Insolia Chardonnay Cusumano 2014

€ 9,50

I prezzi sono comprensivi di IVA

Disponibilità: in arrivo

Produttore Cusumano
Codice Prodotto 5830V0B0
Codice SKU VW8028262000066
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Angimbè Insolia Chardonnay Cusumano


Uve
Insolia 70%, Chardonnay 30%.

Esposizione
Insolia a sud-est, Chardonnay a est.

Età media dei vigneti
Insolia 14 anni, Chardonnay 10 anni.

Allevamento
Vigneti allevati a spalliera, densità 5000 piante per ettaro.

Resa
60 q di uva per ettaro.

Vendemmia
Manuale, lo Chardonnay nel mese di agosto,
l’Insolia durante la prima decade di settembre.

Vinificazione
Macerazione a freddo delle bucce per 12 ore a 8°C,
pressatura pneumatica, decantazione a freddo,
fermentazione a 18°-20°C, permanenza in acciaio sulle
fecce fini per 4 mesi e successivo affinamento in bottiglia.


Caratteristiche
Nazione Italia
Regione Sicilia
Formato 75 CL

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