Condimenti e Conserve

Albicocche sciroppate Mariangela Prunotto 4,4 Kg

Albicocche sciroppate Mariangela Prunotto 4,4 Kg

€ 36,00

I prezzi sono comprensivi di IVA

Disponibilità: in arrivo

Produttore Prunotto Mariangela
Codice Prodotto 5270V0B0
Codice SKU VWPRUNOMF4ALB
Siamo spiacenti ma il prodotto selezionato non è momentaneamente disponibile.
Compila il modulo di richiesta informazioni per ricevere un avviso tramite email non appena il prodotto sarà  nuovamente disponibile.

Albicocche sciroppate Mariangela Prunotto 4,4 Kg

Alle migliori albicocche dei nostri frutteti di Alba e delle Langhe, raccolte al punto giusto di maturazione e lavorate dopo poche ore, aggiungiamo lo sciroppo naturale “light” fatto con acqua e zucchero di canna.
Si ottiene così un prodotto conservato con lestesse caratteristiche del prodotto fresco con proprietà organolettiche uniche e che esalta il particolare sapore di questa particolare varietà di albicocca.
Sono ottime da degustare al naturale, semplicemente aprendo il vasetto oppure per preparare deliziosi dessert, o sul gelato.
Lo sciroppo è ottimo da bere!
Informazioni elementari
Nome prodotto: Albicocche sciroppate
Categoria: Frutta sciroppata
Peso netto: 760 g.
Ingredienti: Albicocche, zucchero di canna
Materia prima
Origine: Piemonte
Varietà: Albicocche
Tipo di coltivazione: biologica certificata
Contesto climatico della raccolta: asciutto
Data della raccolta: inizio giugno
Tipo di raccolta: manuale
Caratteristiche Varietali
Le albicocche sono i frutti di un albero appartenente alla famiglia delle Rosaceae, sottofamiglia Prunoideae, originario molto probabilmente dell’area Irano-caucasica, da qui il nome botanico di Prunus armeniaca.
Presenta foglie lisce e cuoriformi e fiori, costituiti da cinque petali bianchi, che a inizio primavera spuntano copiosamente, precedendo le foglie. Il tronco ha colore rossiccio, come i germogli e i rami invecchiando scuriscono e si ricoprono di crepe.
I frutti sono di forma o allungata o tondeggiante con la buccia che varia dal giallo chiaro all’arancio.
La polpa è tenera e succosa, ricca di vitamina A, adatta per la produzione di frutta sciroppata, candita e marmellate.
​Processo produttivo
Tutto il processo produttivo è svolto manualmente secondo l’antica tradizione contadina della produzione casalinga di frutta sciroppata in barattoli da consumare, nel periodo inverno-primavera, in assenza del prodotto fresco.
La frutta appena raccolta viene scelta, lavata e messa a mano nei vasetti.
Caratteristiche
Nazione Italia

Desideri maggiori informazioni?

I cookie ci aiutano a fornire i nostri servizi.
Informazioni