Vini Rossi

Chianti Classico Riserva Castello di Brolio Barone Ricasoli 2010

Chianti Classico Riserva Castello di Brolio Barone Ricasoli 2010

€ 22,00

I prezzi sono comprensivi di IVA

Disponibilità: in arrivo

Produttore Barone Ricasoli
Codice Prodotto 4162V0B0
Codice SKU VWWINE&10
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Chianti Classico Brolio Riserva Barone Ricasoli 

Il vino nasce dalla selezione delle uve destinate alla produzione di Brolio Chianti Classico. Una Riserva di tipo tradizionale con uno spiccato carattere chiantigiano.

ZONA DI PRODUZIONE
Gaiole in Chianti

Le vigne dell'azienda, che dai 280 raggiungono i 480 metri s.l.m., producono le uve destinato al Brolio annata: si tratta di terreni anche molto diversi tra loro ma tutti accomunati dalla ricchezza di scheletro.

NOTE DI DEGUSTAZIONE 

Rosso rubino intenso. Al naso note dolcemente tostate di vaniglia e cioccolato, sentori di violetta e ciliegia. In bocca approccio dolce morbido e caldo, tornano i frutti rossi di ciliegia e le spezie. Minerale, robusto. Lungo finale.

DATI TECNICI
UVAGGIO: Sangiovese 80%, Merlot 15%, Cabernet sauvignon 5%.
TEMPERATURA DI FERMENTAZIONE: Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata di 24°C-27° C, con macerazione sulle bucce per 12/16 giorni.
MATURAZIONE: 16 mesi in barriques e tonneaux, segue 3 mesi di affinamento in bottiglia.

Caratteristiche
Nazione Italia
Regione Toscana
Denominazione Chianti Classico DOCG
Formato 75 CL

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