Vini Dolci e Passiti

Visner Vino di Visciole Tonelli Corrado

Visner Vino di Visciole Tonelli Corrado

€ 9,60

I prezzi sono comprensivi di IVA

Disponibilità: in arrivo

Produttore Tonelli Corrado
Codice Prodotto 2065V0B0
Codice SKU 8034028750014
Siamo spiacenti ma il prodotto selezionato non è momentaneamente disponibile.
Compila il modulo di richiesta informazioni per ricevere un avviso tramite email non appena il prodotto sarà  nuovamente disponibile.

Visner Vino di Visciole Tonelli Corrado

Tecnicamente non si può definire né vino, né liquore, ma “bevanda aromatizzata a base di vino e frutta”.
Poco importa. Per noi è semplicemente Visner, un ottimo prodotto realizzato da Corrado Tonelli, vignaiolo di Pergola, nel Marchigiano. È ottenuto dalla rifermentazione del vino di Montepulciano con le visciole. Il Visner, nome commerciale utilizzato da Tonelli, o vino di visciola era un tipico prodotto realizzato nelle campagne marchigiane per uso domestico, in pratica il “liquor de casa”, o “vin dei poveri” la cui ricetta veniva tramandata di padre in figlio. Il merito di Tonelli, oltre che nell’aver valorizzato e fatto conoscere questo prodotto in Italia e all’estero, è anche quello di aver ripreso a coltivare le visciole, un tipo di amarena, un frutto selvatico della specie Prunus cerasus, tipico dei terreni collinari e montani delle Marche, in particolare di Pergola e Jesi. La visciola è un ingrediente fondamentale per il Visner: ne caratterizza l’aroma e il colore denso e cardinalizio. Il Visner è un buon compagno per una ricca varietà di dessert.
Si sposa bene con i dolci rustici della tradizione, con il ciambellone locale, con i biscotti con l’anice e con le ciambelle di mosto.
È anche un gradevolissimo nettare “da meditazione” e lo si può apprezzare sia da giovane sia invecchiato. Viene prodotto in due versioni “Base” e “Selezione”, quest’ultima prevede l’esclusivo utilizzo di visciole del territorio. 

Colore: Rosso rubino intenso
 

Profumo: Frutta fresca con spiccato sentore di visciola e marasca
 

Sapore: Morbido e corposo, dolce e aromatico con equilibrio

Caratteristiche
Nazione Italia
Regione Marche
Formato 75 CL

Desideri maggiori informazioni?

I cookie ci aiutano a fornire i nostri servizi.
Informazioni