Vini Bianchi

Castelli di Jesi Verdicchio Classico Riserva Villa Bucci 2015

Castelli di Jesi Verdicchio Classico Riserva Villa Bucci 2015

€ 39,90

I prezzi sono comprensivi di IVA

Disponibilità: in arrivo

Produttore Bucci
Codice Prodotto 2004V0B0
Codice SKU 8032947170036
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VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI VILLA BUCCI RISERVA 

Riserva millesimata prodotta solo in annate particolari.

Il Villa Bucci è un bianco con caratteristiche da rosso e come i rossi deve essere trattato, soprattutto per la temperatura di servizio che non deve essere ghiacciata ma appena fresca specialmente nelle annate più lontane, possibilmente con la bottiglia aperta almeno mezz'ora prima. Infatti il vino, affinato a lungo in botte e bottiglia, modifica la struttura dei profumi che da primari (uva e fiori) diventano secondari e terziari: spezie, erbe aromatiche, officinali, minerali, ecc. Come avviene per i vini rossi questi odori per aprirsi hanno bisogno di respirare, e il freddo li chiude.

AFFINAMENTO: almeno un anno e mezzo in botti di Rovere di Slavonia da 50 e 75 hl.; almeno un anno in bottiglia prima dell'inizio della vendita. 

UVAGGIO: 100 % Verdicchio proveniente solo da vecchie vigne (40 anni) di proprietà

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Colore paglierino brillante ed intenso con riflessi verdolini. Al naso è complesso , imponente, elegante in cui si avvertono: nocciola, miele, spezie, pietra focaia . In bocca è pieno, armonico, equilibrato e persistente.

ABBINAMENTI: perfetto su pesce, crostacei, ostriche e aragoste; piatti con salse importanti, maiale, arrosti di carni bianche. Formaggi di media pasta.

TEMPERATURA DI SERVIZIO : Da bere fresco ma non freddo (15/18°), la bottiglia aperta mezz'ora prima GRADO : 13 %

Caratteristiche
Nazione Italia
Regione Marche
Denominazione Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC
Formato 75 CL

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