Vini Bianchi

Terre Alte Rosazzo Felluga Livio 2015

Terre Alte Rosazzo Felluga Livio 2015

€ 44,90

I prezzi sono comprensivi di IVA

Disponibilità: in arrivo

Produttore Felluga Livio
Codice Prodotto 1898V0B0
Codice SKU 8030421003986
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Terre Alte Rosazzo Felluga Livio

Terre Alte nasce nel 1981 ed è da considerarsi uno dei più prestigiosi vini bianchi italiani. L'armonico assemblaggio di uve Friulano, Pinot Bianco e Sauvignon, coltivate a Rosazzo negli storici vigneti delle Terre Alte, crea un vino elegante e ricco, dagli intensi profumi fruttati e floreali.
E' un vino di grande struttura e con l'invecchiamento acquisisce un'evoluzione terziaria di notevole complessità.
  

Uvaggio: Friulano - Pinot Bianco - Sauvignon

Denominazione: Colli Orientali del Friuli Rosazzo Bianco D.O.C.

Tipo di terreno: Flysch di marne e arenarie di orgine eocenica.

Sistema d'allevamento: Guyot

Metodi di difesa: Lotta antiparassitaria integrata a basso impatto ambientale.

Epoca di vendemmia: Ultima decade di settembre.

Modalità di raccolta: Manuale.

Vinificazione: L'uva viene delicatamente diraspata e lasciata in macerazione per un breve periodo. Successivamente viene pressata in modo soffice ed il mosto ottenuto viene chiarificato tramite decantazione. Pinot Bianco e Sauvignon fermentano a temperatura controllata in vasche di acciaio inox dove maturano per circa dieci mesi. Il Friulano, invece, viene fatto fermentare e viene affinato in piccole botti di rovere francese.

Affinamento: Pinot Bianco e Sauvignon maturano in serbatoi di acciaio inox mentre il Friulano resta in piccole botti di rovere. Dopo un periodo di circa dieci mesi avviene l'assemblaggio dei vini. Il vino imbottigliato è stato affinato in locali termocondizionati per circa nove mesi.

Note di Degustazione: Colore: giallo paglierino intenso con lievissimi riflessi dorati. Al naso è  intenso, raffinato, complesso ed avvolgente, di grande personalità e compattezza; sentori di frutta esotica perfettamente fusi a note di macchia mediterranea, fiori di acacia, biancospino, mughetto, scorza di agrumi, zafferano, mandorla dolce, grafite, salmastro; tenui e gradevoli richiami di zucchero vanigliato. In Bocca è seducente, profondo, armonioso, ricco, sapido, morbido ma vibrante; retrogusto aromatico, intrigante, persistente, con richiami di bergamotto, salvia e minerali marini.

Abbinamenti: Particolarmente indicato per i piatti di pesce, eccellente con i risotti di verdure, carni bianche e formaggi.

Temperatura di servizio: 14 - 15 °C

Caratteristiche
Nazione Italia
Regione Friuli Venezia Giulia
Denominazione Rosazzo DOCG
Formato 75 CL

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