Vini Rosati

Cerasuolo D'Abruzzo Lepore 2017

Cerasuolo D'Abruzzo Lepore 2017

€ 7,40

I prezzi sono comprensivi di IVA

Disponibilità: in arrivo

Produttore Lepore
Codice Prodotto 1281V0B0
Codice SKU 8032872590916
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Cerasuolo D'Abruzzo Lepore

Zona di produzione: Vigneti di proprietà situati sul versante sud-ovest del comune di Colonella.
Terreni: Argillosi, di medio impasto. Poveri. Altitudine mt. 250 s.l.m.
Uve impiegate: Montepulciano d'Abruzzo 100%
Tecnica di produzione: Vinificazione in bianco, refrigerazione e decantazione statica del mosto. Fermentazione alcolica a temperatura fra i 17°-20°. Solo in annate particolarmente povere di colore si procede ad una breve cromacerazione a temperature molto basse. Affinamento in contenitori di acciaio, a temperatura costante, sotto carica di azoto fino al momento dell'imbottigliamento che avviene di norma prima dell'estate.
Abbinamenti gastronomici: Abbina perfettamente piatti di pesce, non disdegnando piatti di carni leggeri ed alcuni formaggi a pasta molle non piccanti.
Gradazione alcolica: 12,5% Vol.
Temperatura di servizio: 14 - 16° C.
Colore: Cerasuolo carico molto limpido.
Profumo: Fresco e ben equilibrato, ritrova note leggermente tanniche che non tradiscono l'origine da vitigno a bocca rossa. Di corpo caldo ed equilibrato.
Gusto: Secco con nota acidula in gioventù che conferisce al vino ottime caratteristiche di longevità. Di corpo morbido, fragrante di frutto intenso e persistente.
Caratteristiche
Nazione Italia
Regione Abruzzo
Denominazione Cerasuolo D'Abruzzo DOC
Formato 75 CL

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