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La Pasta di Aldo

Chitarrine Pasta Secca All'uovo La Pasta di Aldo 1 Kg

Le Chitarrine sono perfette per la ristorazione perché vincono la prova buffet senza subire alcuna alterazione, rimanendo sempre ben separate e gustose fino all’ultima porzione!


11,90

12,50 € 11,90 €

IVA inclusa

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Chitarrine Pasta Secca All'uovo La Pasta di Aldo

Nate in Abruzzo per reggere l’abbinamento con sughi suntuosi come ragù misti di carne di manzo, maiale e agnello; oppure di selvaggina in genere.

Corpose e ben separate tra di loro, le Chitarrine hanno saputo conquistarsi un nuovo ruolo in cucina: le nostre Chitarrine si sposano benissimo con preparazioni semplici e delicate quali sughi bianchi di pesce oppure saltate in padella con verdure.

Le Chitarrine sono perfette per la ristorazione perché vincono la prova buffet senza subire alcuna alterazione, rimanendo sempre ben separate e gustose fino all’ultima porzione!

Ingredienti:Semola di grano duro, Uova 32%

Spessore:1,8 - 2,1 mm

Larghezza:2 mm

Tempi di cottura:6 / 8 min

Porzioni:250 g ideale per 4 persone


Prodotto: Chitarrine Pasta Secca All'uovo La Pasta di Aldo 1 Kg

Codice prodotto: 8033481740037

Produttore: La Pasta di Aldo

Catalogo La Pasta di Aldo

La Pasta di Aldo

La Pasta di Aldo nasce a Monte San Giusto, ridente cittadina dell’entroterra marchigiano che si trova a cavallo tra il mare Adriatico e i monti Sibillini. Racchiusa nella sua sfoglia c’è il giallo dorato dei campi di grano che in estate ricoprono le nostre colline, la giusta rugosità che piacevolmente solletica le papille gustative, il sapore autentico e genuino di un tempo, quando le nostre nonne "spannellavano" cantando, quasi a voler immettere nella massa, armonia e piacevolezza. La prima curiosità scaturisce dal nome ALDO: acronimo formato dalle sillabe iniziali dei cognomi di Maria ALzapiedi e Luigi DOnnari, gli ideatori e i compitori di questa vera opera culinaria. La pasta nasce dall’ unione dei loro cuori appassionati del buono e del bello, nasce dalle loro menti, da una saggezza antica e dall’estrema competenza maturata notti su notti, quando Luigi e Maria incorporavano le semole con le uova alla ricerca dell’equilibrio perfetto , essiccavano e calcolavano i tempi giusti per una consistenza ottimale, per una sfoglia che garantisse qualità e praticità.

Catalogo La Pasta di Aldo