Lumache Pastificio Benedetto Cavalieri Gr 500
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Pastificio Benedetto Cavalieri

Lumache Pastificio Benedetto Cavalieri Gr 500


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Prodotto: Lumache Pastificio Benedetto Cavalieri Gr 500

Codice prodotto: 8017145300003

Produttore: Pastificio Benedetto Cavalieri

Catalogo Pastificio Benedetto Cavalieri

Pastificio Benedetto Cavalieri

Già dal 1800 la Famiglia Cavalieri era dedita alla coltivazione del grano duro in terre “vocate” nel centro della Puglia. La crisi agraria successiva all’Unità d’Italia non assicura più alla Famiglia la tradizionale agiatezza; da qui la necessità di avventurarsi, prima nel commercio di quel grano in terre lontane, poi nella costruzione di macine studiate per ottenere la migliore molitura del grano duro. E’ nel 1872 che Andrea Cavalieri inizia questa attività commerciale. Con il patrimonio di esperienze nella coltivazione e molitura del grano duro, ereditate dal padre, Benedetto Cavalieri inaugura, nel 1918, il “MOLINO E PASTIFICIO BENEDETTO CAVALIERI” progettati espressamente per produrre pasta di qualità con il grano duro “fino selezionato” delle soleggiate colline di Puglia e Basilicata. Da quel giorno la parola d’ordine é: “PASTA DI PRIMA QUALITA’ FIRMATA CON NOME E COGNOME” !

Catalogo Pastificio Benedetto Cavalieri