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Marramiero

Pecorino Sessanta Passi Marramiero 2019

Si abbina a minestre, carni bianche, antipasti e piatti a base di pesce ma ottimo anche come aperitivo.


6,60

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IVA inclusa

4113
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Pecorino Sessanta Passi Marramiero

Dalla volontà di continuare a riscoprire il legame con le proprie radici nasce questo vino che prende il nome da una antica misura: "sessantapassi", che corrisponde alla larghezza del tratturo che attraversa i nostri vigneti.

Un vino delicatissimo dal colore giallo paglierino tenue con dei riflessi verdolini, i profumi sono fruttati con sottilissime note floreali, il sapore decisamente asciutto, fresco e vivace.

Si abbina a minestre, carni bianche, antipasti e piatti a base di pesce ma ottimo anche come aperitivo.

Si raccomanda di conservarlo ad una temperatura di 14°/16°C 


Prodotto: Pecorino Sessanta Passi Marramiero 2019

Codice prodotto: 4113

Produttore: Marramiero

Catalogo Marramiero

Marramiero

LA CANTINA L’attenzione e la cura per i dettagli prosegue anche in cantina, dove al rispetto della tradizione si accompagnano le più moderne tecniche enologiche: dalla vinificazione su bucce in tini di legno a quella in vinificatori in acciaio, dal controllo elettronico della fermentazione al sistema ad hoc creato per un ottimale accatastamento delle botti.

Il sonno e la tranquillità contribuiscono a formare il carattere di un vino. Per questo i vini Marramiero seguono ognuno un loro percorso, rispettando i tempi dettati dalla natura, siano essi affinati in acciaio o in tini o in barriques di legno spaccato, nel rispetto delle naturali venature del materiale che garantiscono una maggiore tenuta, realizzate in pregiato rovere per favorire l’evoluzione ottimale, prima di arrivare all’affinamento finale in bottiglia.

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