Capecci Simone
Offida Pecorino Ciprea Simone Capecci 2022
Colore brillante con riflessi verdognoli. Bouquet ricco di complessità in cui predominano i profumi di frutta gialla e di salvia.
13,70 €
13,70 €
IVA inclusa
411051SSCIPOffida Pecorino Ciprea Simone Capecci 2022
Offida Pecorino Ciprea Simone Capecci Poderi San Savino 2018
Vigno: 100% Pecorino. Il vitigno autoctono Pecorino, recuperato nell'entroterra montano dove la bassa resa l'aveva confinato, ha ottenuto il riconoscimento della Doc nel 2001.
Colore brillante con riflessi verdognoli. Bouquet ricco di complessità in cui predominano i profumi di frutta gialla e di salvia. L'evoluzione nel bicchiere è lenta e progressiva e l'ossigenazione porta a risaltare note minerali.
E' un vino pieno, persistente, elegante al palato, caratterizzato da un'acidità fresca e ben equilibrata. Buona capacità di invecchiamento.
Si abbina a formaggi freschi, a piatti leggeri di pesce e a carni bianche.
Prodotto: Offida Pecorino Ciprea Simone Capecci 2022
Codice prodotto: 411051SSCIP
Produttore: Capecci Simone
Denominazione
OFFIDA PECORINO DOCG
Formato
750 ML
Nazione
ITALIA
Regione
MARCHE
Tutto inizia da qui, NEL CUORE DELLE MARCHE
Un perfetto connubio tra la straordinaria fertilità del terreno e condizioni atmosferiche ideali caratterizzate da un clima di tipo mediterraneo, dà origine a grandi vini che richiamano un territorio ricco di tradizioni e di storia. Il costante impegno di Simone Capecci è volto a mantenere intatte le peculiarità, i profumi, i colori e i sapori ereditati dalla propria terra, nella quale Simone prosegue tutt'oggi una continua valorizzazione dei vini della tradizione Picena, con una costante attenzione alla coltivazione biologica, alla ricerca e all’innovazione, al fine di migliorare e potenziare vitigni tradizionali e autoctoni quali il Pecorino, la Passerina, il Sangiovese e il Montepulciano.
