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Centanni

Rosso Piceno Rosso di Forca Centanni 2019

È un vino morbido e facile da bere, caratterizzato da una buona nota acida finale e leggermente floreale


8,50

8,90 € 8,50 €

IVA inclusa

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Rosso Piceno Rosso di Forca Centanni

VITIGNO: 50% Montepulciano, 50% Sangiovese.

VENDEMMIA
Una volta raggiunto il giusto grado di maturazione fenolica e zuccherina l’uva viene raccolta amano, messa in piccoli contenitori, e trasportato subito alla cantina per essere lavorata perfettamente.  In genere il Sangiovese viene raccolto a metà settembre, il Montepulciano viene raccolto dalla metà di ottobre in poi.

AFFINAMENTO
Dopo 6 mesi di affinamento in acciaio con continui remuage, il vino viene messo per 6 mesi in barrique di rovere.
Il vino viene successivamente imbottigliato e messo a riposare per almeno 3 mesi in bottiglia

COLORE: rosso rubino con intensi riflessi violacei

ABBINAMENTO: carne rossa, formaggi stagionati.



Prodotto: Rosso Piceno Rosso di Forca Centanni 2019

Codice prodotto: 8388766552165

Produttore: Centanni

Catalogo Centanni