Si sposa perfettamente con i dolci a base di mandorle, ma anche con i formaggi stagionati.
IVA inclusa
8031303000284Primitivo di Manduria Dolce Naturale Chicca Varvaglione
I vigneti ad alberello da cui nasce Chicca vantano un’età di circa 50 anni e una resa per ettaro intorno ai 50 quintali.
Gli aromi prevalenti sono quelli della ciliegia, della prugna matura, del ribes nero con belle note speziate. Al gusto è un vino di ottima struttura, opulento, ricco di sentori persistenti che lasciano un lungo ricordo gustativo.
Si sposa perfettamente con i dolci a base di mandorle, ma anche con i formaggi stagionati.
Alcool: 15+4% vol.
Zona di produzione: provincia sud di Taranto
Produzione media per ettaro: kg 4.000 – 5.000
Tecnica di produzione: vinificazione con macerazione a temperatura controllata di max 26°C.
Il ciclo di fermentazione si arresta spontaneamente a circa 15 gradi alcolici.
Affinamento in botti da 10 hl per almeno 8 mesi
Prodotto: Primitivo di Manduria Dolce Naturale Chicca Varvaglione 2019
Codice prodotto: 8031303000284
Produttore: Varvaglione
Denominazione
PRIMITIVO DI MANDURIA DOLCE NATURALE DOCG
Formato
750 ML
Nazione
ITALIA
Regione
PUGLIA