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Speri

Valpolicella Classico Superiore Vigneto Sant'Urbano Speri 2016

Si accompagna perfettamente a tutte le carni rosse grigliate, ai brasati, agli arrosti e formaggi.


17,60

19,50 € 17,60 €

IVA inclusa

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Valpolicella Classico Superiore Vigneto Sant'Urbano Speri

E’ uno dei più significativi Valpolicella Superiore della zona ed è ottenuto dalle uve del vigneto Monte Sant’Urbano. Dopo un’accurata selezione le uve vengono appassite per 20-25 giorni circa dando concentrazione, ricchezza nei profumi e morbidezza, che trovano il perfetto equilibrio dopo circa due anni di invecchiamento. E’ un vino che colpisce per la sua notevole eleganza e complessità.

Vigneti

Proprietà Monte Sant’Urbano, nel comune di Fumane. Situato su una collina ad una altitudine tra i 280 e i 350 m./s.l.m. - elevata età media delle vigne.

Vitigni

Corvina Veronese e Corvinone 75%,
Rondinella 20%,
Molinara 5%.

Vinificazione

Raccolta manuale e successivo appassimento delle uve per 25/30 giorni. A novembre pigiatura e successiva fermentazione con macerazione.

Invecchiamento

24 mesi in botti di rovere francese da 500 l. Affinamento in bottiglia di 6 mesi.

Grado alcolico

13,5% vol.

Caratteristiche organolettiche

Di colore rosso rubino intenso con bouquet ampio e avvolgente negli aromi di frutta ed erbe aromatiche.

Sentori speziati, palato solido e deciso, morbido ed elegante.

Abbinamento gastronomico

Si accompagna perfettamente a tutte le carni rosse grigliate, ai brasati, agli arrosti e formaggi.



Prodotto: Valpolicella Classico Superiore Vigneto Sant'Urbano Speri 2016

Codice prodotto: 8024194022015

Produttore: Speri

Catalogo Speri


Denominazione

VALPOLICELLA DOC

Formato

750 ML

Nazione

ITALIA

Regione

VENETO