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Caprai Arnaldo

Anima Umbra Umbria Rosso Caprai Arnaldo 2017

SI abbina con primi piatti di pasta secca o ripiena con sughi di carne e pomodoro, carni arrostite, salumi e formaggi giovani o mediamente stagionati.


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IVA inclusa

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Anima Umbra Umbria Rosso Caprai Arnaldo

Varietà: 85% Sangiovese, 15% Canaiolo
Prima annata prodotta: 2006
Tecniche di allevamento: Cordone Speronato con densità d'impianto di 4.000-5.000 piante Ha.
Resa per ettaro 80 q
Affinamento: 8 mesi in barrique di rovere francese e almeno 3 mesi in bottiglia
Aroma: ribes, susina e sentori floreali
Gusto: secco e fresco, delicato il tannino
Abbinamenti: primi piatti di pasta secca o ripiena con sughi di carne e pomodoro, carni arrostite, salumi e formaggi giovani o mediamente stagionati. Servire a 16-18 °C
Potenziale di affinamento: 3-5 anni

Prodotto: Anima Umbra Umbria Rosso Caprai Arnaldo 2017

Codice prodotto: 8019787011972

Produttore: Caprai Arnaldo

Catalogo Caprai Arnaldo

Caprai Arnaldo

La Arnaldo Caprai è riconosciuta come l’azienda leader nella produzione di Sagrantino di Montefalco, il grande vino rosso prodotto da uve Sagrantino, un vitigno unico che cresce solo nel territorio di Montefalco da più di quattrocento anni.

Catalogo Caprai Arnaldo