A27D49F6-AED8-11E9-A91A-B507D77BE74C
Prunotto

Barbera D'Asti Nizza Costamiole Riserva Prunotto 2016

Eccezionale con il bollito di carne di vitello e di maiale.


26,60

29,50 € 26,60 €

IVA inclusa

8016001000354
1F92CF3E-60CF-11EB-B5A1-67994E5F79CB 8016001000354

Barbera D'Asti Nizza Costamiole Riserva Prunotto

Vinificazione

All’arrivo in cantina le uve sono state diraspate e pigiate. Per ottimizzare la macerazione si sono effettuati 2 rimontaggi giornalieri ad una temperatura massima di circa 30 °C. L'affinamento è durato circa 12 mesi in barrique nuove di rovere francese. Costamiòle ha affinato un ulteriore anno in bottiglia prima dell’uscita sul mercato.

Note Degustative

Costamiòle si presenta di un colore rosso rubino molto profondo con riflessi viola scuri. Al naso sentori di frutta, prugna e ciliegia, si uniscono a note di viola, cannella, cacao e cuoio. Al palato è avvolgente, ricco di tannini morbidi ma ben strutturati.


Prodotto: Barbera D'Asti Nizza Costamiole Riserva Prunotto 2016

Codice prodotto: 8016001000354

Produttore: Prunotto

Catalogo Prunotto