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Aglianico del Vulture Roinos Eubea

Aglianico-del-Vulture-Roinos-Eubea
06 febbraio 2018

Aglianico del Vulture Roinos Eubea

L'aglianico del Vulture Roinos della Cantina Eubea è una meraviglia di  concentrazione, austero, ricco di frutto con tannino maturo e morbido, sfodera profumi di eccellente ricchezza ed eleganza, largo nell'abbondanza estrattiva si esprime in una performance di travolgente unicità.

Un vino superbo di lungo e glorioso invecchiamento.

Uve Aglianico del Vulture in purezza 100%

Tipologia Aglianico del Vulture DOC

Temperatura di servizio 18-20°

Vinificazione si adotta un inusuale sistema, con particolare fermentazione a chicco intero Affinamento In barrique nuove di rovere francese (mesi 12/18); ulteriore affinamento in botte (minimo 3 mesi) 

ESAME ORGANOLETTICO

Colore Carica antocianica profondissima, intenso rubino che sporca il bicchiere, impenetrabile

Profumi Esplosivo nei profumi di frutta matura di bosco e frutti rossi in composta, bellissima amarena.

Sapore Pieno, rotondo, elegante e strutturato, concentrato nei frutti e nelle note speziate, lunghissima persistenza.




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