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Abruzzo Cococciola Superiore Sciarr 2015

Sciarr

Colore giallo paglierino con riflessi dorati, limpido, abbastanza consistente.
Al naso profumo di fiori bianchi, frutta a polpa bianca e spezie.

Scheda del prodotto
€ 12,70

Gesmino Bianco Passito Pasetti 50 Cl

Pasetti

Colore - giallo dorato brillante
Al naso -  intenso e aromatico bouquet di confettura di pesca e albicocca,fichi secchi e miele di acacia -  note di caramello e frutta candida completano un ricco ventaglio di sfumature odorose.
Al palato - caratterizzato da una notevole mineralità e una spiccata acidità -  al finale presenta una persistenza olfattiva e gustativa di gran rilievo
Abbinare a biscotteria secca e prodotti di pasticceria - interessante  l’abbinamento con formaggi di media stagionatura accompagnati da miele o marmellata.
Servire a 6 - 8 °C.

Scheda del prodotto
€ 21,10

Testarossa Bianco Pasetti 2014 Magnum 1,5 Lt

Pasetti

Colore - giallo dorato e brillante
Al naso il suo intenso bouquet si apre con sentori di fiori bianchi appassiti e frutta secca - salvia - vaniglia e curry. 
Al palato una nota di fumè accompagna il burro fuso che restituisce una piena sensazione di rotondità avvolgente morbidezza e lunga persistenza.
Elegante e armonico - la sua freschezzae complessità aromatica gli consentono di essere apprezzato dopo diversi anni.
Perfetto da abbinare  con piatti strutturati e profumati come pesce al forno con erbe aromatiche - pietanze speziate - carni bianche elaborate - formaggi stagionati o erborinati.

Scheda del prodotto
€ 45,50

Pecorino Pasetti 2016

Pasetti

Colore -  giallo paglierino brillante che spicca 
Al naso -  odori di sambuco, pompelmo e frutta matura a polpa gialla
Al palato -  La vena acidula e la sapidità si equilibrano con un’ottima struttura - una buona persistenza e una grande moribidezza
Abbinamento - Crudi di pesce, salumi, lasagna in bianco, risotti, animali da cortile e formaggi di media stagionatura
Servire a temperatura di 8 - 10 °C.

Scheda del prodotto
€ 9,50

Cerasuolo D'Abruzzo Sciarr 2015

Sciarr

Vino rosato fermo - di corpo - con note floreali - fruttate - erbe aromatiche - erbaceo/vegetali. 
Affinamento - 9 mesi in botti di acciaio - poi bottiglia per almeno 2 mesi. 
Colore - Rosa cerasuolo di ottima intensitá - con riflessi leggeri rubino. Brillante.
Al naso - Intenso - abbastanza complesso - fine.
Al palato -  Secco - abbastanza caldo - abbastanza morbido - buona freschezza - abbastanza sapido. Di corpo  - equilibrato. Abbastanza Intenso - fine e di ottima persistenza.

Scheda del prodotto
€ 9,10

Montepulciano D'Abruzzo Sciarr 2014

Sciarr

Vino rosso fermo - di corpo - con note floreali - fruttate - erbe aromatiche - erbaceo/vegetali. 
Affinamento -10 mesi in botti di acciaio, poi bottiglia per almeno 3 mesi. 
Colore - Rosso rubino tendente al granato di ottima intensitá - con riflessi porpora - Limpido.
Profumo - Intenso - complesso - fine.
Al palato -  Secco - caldo - abbastanza morbido - abbastanza fresco - giustamente tannico - sapido - Di corpo, equilibrato - Abbastanza Intenso, fine e di ottima persistenza.

Scheda del prodotto
€ 12,70

Spumante Brut Terzini

Terzini

Vitigno - Trebbiano (60%) Cococciola (40%).
Zona di produzione -  regione Abruzzo, Zona Casauriense. Vigneti esposti al sud.
Vendemmia -  raccolta manuale entro la prima decade di Settembre.
Vinificazione - : pigiatura soffice delle uve.
Fermentazione del mosto limpido in piccoli serbatoi d'acciaio a temperatura controllata.
Presa di spuma -  in autoclave con affinamento di 4 mesi sulle fecce.

Scheda del prodotto
€ 11,70

Pinot Grigio Ramoro Demeter Lunaria Cantina Orsogna 2016

Cantina di Orsogna

Colore ramato, al naso intenso, floreale, fruttato da polpa gialla, sentori eterei, in bocca fresco, intenso e sapido

Scheda del prodotto
€ 10,50

Spumante Rosè Terzini

Terzini

Vitigno - Montepulciano (100%).
Zona di produzione -  regione Abruzzo, Zona Casauriense -  Vigneti esposti a sud-est.
Vendemmia -  raccolta manuale entro l' ultima decade di Settembre.
Vinificazione -  pigiatura soffice delle uve - Fermentazione del mosto a temperatura controllata in piccoli serbatoi d'acciaio.
Presa di spuma -  in autoclave con affinamento di 6 mesi sulle fecce.

Scheda del prodotto
€ 11,60

Montepulciano D'Abruzzo Vigna Vetum Terzini 2012

Terzini

Vigna Vetum -che in latino significa vecchia vigna -nasce dalle bacche di queste uve che offrono speziature uniche ed importanti 

Colore -  rosso scuro e intenso con riflessi violacei
Al naso - sentori di spezie - liquirizia - vaniglia e frutti di bosco
Al palato - componente tannica avvolta dalla trama aromatica del vitigno - vellutato  e di corposa persistenza.


Scheda del prodotto
€ 26,30

Malverno Rosso Cantina Orsogna 2012

Cantina di Orsogna

Colore rosso rubino, al naso intenso di frutta matura rossa e confettura di amarene, leggermente speziato.
In bocca entra morbido, caldo intenso, con un finale leggermente ammandorlato, di grande struttura.

Scheda del prodotto
€ 12,20

Pecorino Abruzzo Bianchi Grilli per la Testa Torre dei Beati 2015

Torre Dei Beati

Coltivazione di pochi vitigni autoctoni
"Con il nome Bianchi Grilli indichiamo delle produzioni limitate di vino bianco nate dalla nostra volonta’ e dal nostro piacere di approfondire e di sperimentare - in accordo con le potenzialità delle nostre uve. 
Dei grilli - per così dire - che non riusciamo insomma a toglierci dalla testa"
UVE -Pecorino 100%

Scheda del prodotto
€ 16,90
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